La biotecnología es una disciplina que se ocupa de la manipulación de seres vivos (bacterias, hongos, algas, plantas, animales, etc),con la finalidad de obtener productos en beneficio del ser humano u otros seres vivos y el

ambiente. En ese sentido la Biotecnología Ambiental está orientada a la manipulación de éstos seres vivos con la finalidad de recuperar sistemas ecológicos deteriorados.